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本文目录一览：
- 1、大棚中如何种植食用菌?
- 2、平菇栽培技术
- 3、玉米芯发酵平菇种植技术
大棚中如何种植食用菌?
制袋接种。按料水比拌好培养料后堆积发酵20天，用规格17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，每袋装料500～600克，在100℃条件下灭菌8小时后即可接入菌种。采用两头接种法，接完后封好袋口，置于22～25℃温度下培养，30天菌丝可长满袋，菌丝满袋后5～6天即可栽培。 培育子实体。
①选址做畦。栽培畦，一般选择背风避阳的地方做畦，畦深80～100厘米，长宽依地势而定，如果过宽，畦内可设过道，过道间距离，按便于采摘，伸手可及为标准。通常农村个人或者合作社采取这种模式，也是我国精准扶贫的主要帮扶对象。工厂化投资大，产量高，品质可控，通常为企业行为，通过资本化获得支持。
冬季大棚可栽培的食用菌种类比较多，以下介绍最常见的平菇生产管理措施。（1）光照宜强不宜弱。若菇棚的保温性能好，夜间温度可以维持在5℃以上，则棚顶的草苫可早揭晚盖，尽可能地延长白天的光照时间；反之，则白天菇棚的光照时间宜相应缩短。
栽培场所要求空气新鲜、氧气充足这是获得高产的重要因素。因此，要经常注意菇房的通风换气，保持空气清新。在通风换气时务必注意温度变化和对空气相对湿度的影响，科学管理，协调统一，千万不要顾此失彼。
平菇栽培技术
1、平菇栽培材料要用棉壳百分之八十，麸皮百分之十五，豆饼百分之三，石膏百分之一，石灰百分之一。温度控在22度恒温，把不好的菌株除去，选择发芽率以及菌丝生长加快的菌株。接种技术 增加接种量。
2、平菇阳畦栽培法是近些年发展起来的一种适合农村大面积生产的生料栽培法。适宜于房前屋后、林间空地、葡萄架下、冬闲田土、城市园林、空房屋的充分利用，不需要专门设备、成本低、产量高，简便易行，技术易于掌握，是一种普及性的培植方式。 阳畦的建造：一般有三种方法可根据条件进行选择。
3、平菇生产中，采用覆土技术，长出的菇体肥大、柄短、盖厚、 泽亮丽，口感与风味俱佳，产量可提高30%以上，且利于稳产，是一种不需再投资的增产措施。
4、您好！平菇的种植技术和方法，您可以注意下列几点：种植季节：主要在秋季种植，出菇在晚秋、冬季和春季。有的进行反季节栽培，要利用耐高温品种，在春季种植，夏季出菇。种植模式：主要采用袋式栽培。每袋装料（指干料）1～5kg。种植原料：主要为棉籽壳、玉米芯和豆秸等。
玉米芯发酵平菇种植技术
1、培养料配制配方玉米芯屑80%，麦麸18%，石膏粉和白糖各1%，磷酸二氢钾3%，水130%。配制方法按配方比例称量，置拌料场地翻拌混匀，堆闷2小时，翻拌后检查含水量65%左右，即手抓配料紧握，指缝间有水珠形成但不下滴为度。然后建堆发酵，中途翻堆2-3次。
2、玉米芯平菇种植技术 (1)玉米芯的处理。将玉米芯粉碎至花生粒大小，然后用3%～5%的石灰水拌料，直到拌透拌匀，接着添加2%的过磷酸钙、2%石膏、0. 5的尿素、0.1%克霉王(或其他)、1%食盐，拌匀，使料水保持在1：1～4。(2)建堆发酵。
3、玉米芯种植平菇的方法原料的处理 用于种植平菇的玉米芯需要足够用干燥，呈黄白 ，并且新鲜无霉烂变质。准备好适合的玉米芯之后，用普通的饲料粉碎机或者木屑切片粉碎机将其粉碎至黄豆大小即可。
4、研究还发现，在玉米芯中添加30%的棉籽壳可以降低污染率、提高栽培产量。 玉米芯处理 选择无霉变、无虫害的玉米芯。玉米芯要粉碎后使用，一般用粉碎机粉碎成直径0.4-1cm左右的颗粒。 培养料发酵 培养料发酵质量是决定平菇发酵料栽培成败和产量高低的主要因素。
5、在开袋之后需要增加光照，还要加强通风透气，喷水不能喷到菇体上。种植平菇怎样配料合适 可以用玉米芯100千克、麸皮10-15千克、尿素0.3-0.5千克、磷酸二氢钾0.1千克、生石灰3-5千克、多菌灵0.1千克进行配料，这样平菇的产量比较高。
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